Středa 1. května 2024
Dnes je Svátek práce,
zítra Zikmund
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
Mezi jednotlivými druhy křemenáčů houbaři často vůbec nerozlišují, což je ale škoda. Jak jinak totiž zjistit, který je nejlepší na řízky, do octa nebo na sušení? A který je…
Rádi byste si na svém houbařském úlovku opravdu pochutnali, a to kdykoli během roku? Tak to vyzkoušejte jednu z možností dlouhodobého uchovávání. Zavařování v hrnci je sice…
Nosíte z lesa plné košíky a potřebujete houby uchovat tak, aby vám vydržely a mohli jste je celou zimu přidávat do polévek a omáček? Ať už se chystáte je dát na mrazák, zavařit,…
Rádi byste si vychutnali houby nejen během houbařské sezony, ale třeba i v zimě? Pak se pusťte do sušení. Dobře usušené a uskladněné houby vám mohou vydržet i několik let. Víte,…
Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby a ať už jste si koupili, přinesli z lesa nebo máte vlastní vypěstované, je spoustu možností, co s nimi. Tady jsou ty nejlepší dobroty.
Křemenáč dubový neboli krvavý je pevná, zdravá a proto velmi oblíbená houba. Roste spíše málo, jsou ale místa, kde jí je dost. Kam se pro ni vypravit a na co všechno v kuchyni…
Našli jste během výletu houby a dali je do igelitového sáčku od svačiny? Nebo dokonce s igelitkou na houby vyrážíte? V obou případech riskujete otravu.
Václavku hlíznatou v lese najdete jako první, roste totiž už od července, a to až do konce podzimu. Víte, s jakými houbami si ji nejčastěji houbaři pletou a na co si dát pozor…
Podzim je skvělý čas na sběr václavek, hlavně pro václavku smrkovou, která se u nás vyskytuje nejčastěji. Víte, na co všechno si při její přípravě dávat pozor a kde je její…
Pokud jste i vy vášniví sběratelé hub a nosíte jich teď z lesa plné košíky, nejspíš přemýšlíte, jak nejlépe vaše úlovky zpracovat. Houby můžete tepelně upravovat, sušit,…
